明星食品(株) 

明星　ぶっかけ流　だし醤油うどん 

麺類 

04年6月21日全国 

 

 

　カップ麺。
　コンセプトは、“うどんを旨く食する真流儀”。熱々の麺にかけて混ぜる、風味の良いだしとつるりとしたのどごしの麺が味わえるうどん。“ぶっかけ”をカップで気軽に味わえる。
　うどんは、もっちりとした食感とつるりとしたのどごしが心地良いスーパーノンフライ製法のうどん。風味のよいつゆは、“枕崎産鰹節”と“長崎産いりこ”でとっただしに、昆布と椎茸の旨みを合わせた和風だし。濃口醤油と淡口醤油をブレンドし、かつおの旨みを加えてやや甘辛く仕上げた濃厚なかえしで仕上げる。やくみはあとのせで、青ネギ・焼ばら海苔・揚げ玉・梅肉チップのやくみ。風味の良い焼津産の鰹節を薄く削ってふんわりと仕上げた花かつお付き。
　パッケージは、フルカラーシェリングの表現力を最大限に生かし、“だしをぶっかける”イメージで躍動感と品質感を表現したデザイン。