日清食品(株) 

日清の生ラーメン＜鶏ガラしょうゆ＞＜もやし風味みそ＞　１人前 

麺類 

04年6月7日東北・関東・中部・近畿 

15日 

 

　チルド麺。
　手軽で食べやすい1食タイプのラーメン。麺は、小麦粉の風味が生きる手もみ風麺。スープがよく絡み、食べやすい食感。
　チルドラーメン市場は1袋に2食または3食がパックされている家族食タイプが主流となっているが、昨今の単身世帯の増加や核家族化進行による個食需要の高まりや、個人嗜好の違いなどから、チルド麺に1食タイプの商品を期待する傾向が高まっている市場状況をふまえ開発。チルド麺の個食ジャンル市場の活性化を図る。
　①「日清の生ラーメン＜鶏ガラしょうゆ＞　1人前」は、スープは、チキン・ポークをベースに野菜を加えて煮込んだメンマ風味のあっさり醤油スープ。添付のスパイスがスープ全体を引き締める。
　②「同＜もやし風味みそ＞同」は、スープは、赤味噌・白味噌に野菜エキスとポークエキスを加えて仕上げたモヤシ風味の味噌スープ。