東洋水産(株) 

マルちゃん　カレーうどん 

麺類 

04年6月28日全国CVS・量販店・一般小売店等 

 

 

　カップ麺。
　スープ・麺・具材にこだわった本格的なカレーうどん。直火焙煎ルゥを使用したコク・風味が豊かなスープと香ばしい焼ネギの相性が絶妙。
　麺は、つるつるとしたソフトな食感。スープは、ポークエキスをベースに数種類のと玉ネギ・トマト・チャツネ・リンゴ・赤ワインエキス・香辛料等をじっくり仕込んだ直火ルゥを使用したスパイシーなカレー味。鰹だしを淡口醤油で味を整え、うどんとの相性をよくした。具材は、豚肉・焼白ネギ・赤ピーマン・青ネギ。具材の1つ焼白ネギは、調理感・炒め感があり、スパイシーなカレースープにほんのり甘い焼白ネギが味のアクセントとなっている。
ネーミングは、わかりやすく王道感のあるメニュー名をそのまま使用。