サンヨー食品(株) 

サッポロ一番　麺屋　＜喜多方しょうゆ＞＜旭川塩とんこつ＞ラーメン 

麺類 

04年5月31日全国 

 

 

　カップ麺。
　「サッポロ一番　麺屋」シリーズ第3弾商品。“ご当地ラーメン”の中でも認知度・人気度が高いエリア“喜多方”と“旭川”を厳選。それぞれの特徴ある麺とスープの組み合わせが、本格的なご当地感を演出。
　①「サッポロ一番　 麺屋　＜喜多方しょうゆ＞ラーメン」は、“食べてみたいご当地ラーメン”のアンケートで、かなりの人気を集めた喜多方ラーメン。その醤油味を高い完成度で再現。麺は、喜多方ラーメン最大の特徴である幅広のちぢれ平麺。スープは、鶏ガラと、豚骨だしに福島産の醤油を加えた喜多方ラーメンらしい風味豊かなスープ。
　②「同＜旭川塩とんこつ＞同」は、麺は、旭川ラーメンの特徴であるやや細めでうっすらと透明感のある麺。中細麺ながらも喉ごしがよく、弾力のある食感が魅力。スープは、北海道産昆布だしを使用した深みのある塩豚骨スープ。スープには香味野菜・コショウ・ゴマが加わり風味豊か。