日本ハム(株) 

中華名菜　＜陳建一　麻婆豆腐＞＜棒々鶏＞ 

調理品 

04年5月20日全国 

 

 

　「中華名菜」シリーズ新アイテム。豆腐や野菜など一品を加えるだけで、家庭で本格中華が楽しめる商品。
　同シリーズは、“野菜があれば本格中華料理がすぐできる”をコンセプトに、94年に発売。調理済みの具と調味料をセットした商品で、当時の加工食品分野に新風を吹き込み、手作り感と簡便性で広く市場に浸透。現在、17アイテムを揃えるヒットシリーズに成長。
　①「中華名菜　＜陳建一　麻婆豆腐＞」は、“中華の鉄人”として人気を博している陳建一ブランドを同シリーズに組み込んだ第1弾商品。同氏レシピのもと、秘伝の調味料やこだわりの素材を使用して開発。家庭で豆腐を加えるだけで本格的な麻婆豆腐ができあがる。コクのある四川風の味わい。花山椒粉を別添。
　②「同＜棒々鶏＞」は、夏向けメニューとして人気の商品。9月末日までの期間限定販売。やわらかい蒸し鶏・筍・うずら卵入り。キュウリがあればすぐできる簡単メニュー。ねりごまと豆板醤で仕上げた、特製ごまだれ付き。